A: 琺瑯鑄鐵鍋是在鐵和炭的合金鑄鐵加上一層玻璃材質的琺瑯進行表面處理而成的鍋子。 1.無論是明火、IH爐都適用。 2.保溫性極佳，延長烹調好菜式後的保溫時間。 3.高熱傳導率，熱度平均，可以將食材均勻導熱。 4.極佳的遠紅外線效能，不破壞食材組織、從食材內部開始導熱，保持食材形狀並帶出食材的甘甜精華。 5.琺瑯屬中性且非活性材質，因此不會溶於食材，製作果醬或醋類料理也完全沒有問題。 6. 精密製造的鍋蓋，可進行高難度無水調理，能牢牢鎖住食材精華、呈現美味料理。

A: 蒸、煮、湯類、煎炒等，各種料理都很適合。另外，也可以無水烹調，適合的料理多不可數。

A: 我們秉持提供顧客安心安全的Vermicular商品的理念，因此完全不使用含鎘的琺瑯。所以沒有製作含鎘的「紅、橘、黃色」琺瑯製品。

A: Vermicular琺瑯鑄鐵鍋含3層琺瑯塗層，珍珠色塗層是其中含1層珍珠色，而不含珍珠色塗層的就是自然色塗層。使用方法、清潔保養方法及料理方式均相同。

A: Vermicular琺瑯鑄鐵鍋的表面是玻璃材質的琺瑯塗層，因此一般正常使用沒有問題。但是鍋身與鍋蓋的接觸面沒有琺瑯塗層、是純鑄鐵的狀態，而鍋蓋把手採不鏽鋼材質，在使用上請注意。

A: 最高的承受溫度為300 ° C，溫度過高有機會對琺瑯造成損害，請盡量避免使用過高溫度。因火力難以調整，一旦超過琺瑯的耐熱溫度(~300℃)便會傷及琺瑯，因此不建議使用於焗爐。

A: 請務必使用木製或矽膠製廚具，避免使用不鏽鋼等金屬製的廚具以免傷及鍋身。此外，不鏽鋼會有白色附著物附著於琺瑯的情形，請盡量避免使用。

A: 請避免使用金屬製的廚具、避免使用大火和劇烈的溫度變化，以及避免中火7分鐘以上空燒。另外，污漬或燒焦污垢附著請盡速清潔乾淨以免污垢累積傷及琺瑯，即可完好保存琺瑯鑄鐵鍋。

A: 使用柔軟海綿與廚房用中性清潔劑即可簡單清潔乾淨。

A: 基本上可以使用，但是請注意以下兩點。 1.請將鍋具單獨放入洗碗機，如有其他器皿相互碰撞可能會造成刮傷。 2.請使用不含研磨劑或漂白劑的餐具洗滌劑。容易清除污垢也是琺瑯的特性，因此建議以海綿配合中性清潔劑手洗。